Bloggnorge.com // Mat i familien
Start blogg

Mat i familien

På leting etter rask, billig og god mat

Opp-ned eplekake med karamell

Kategori: Baking | 0 kommentarer » - Skrevet søndag 20. september , 2015 kl. 20:50

12042679_10156148600835171_2569485708522867872_n

Fra et amerikansk nettsted ble jeg inspirert til å lage en opp-ned kake. Den inneholder karamell, som jeg liker svært godt sammen med epler. Kaken var lett å få til, men jeg burde laget en større kake :)

Denne helgen har vi plukket inn noen av eplene fra hagen. Sammen med barna bestemte vi oss for å prøve noen ulike kake oppskrifter i tillegg til at vi laget eplejuice. Vi laget en miniatyr oppskrift av denne kaken (1/3 i liten form), men hele oppskriften er lagt ut her.

Innhold:
3 epler
3 egg
3 dl sukker
3 dl mel
2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
100 gram smeltet smør

Karamell saus:
100 gram smør
200 gram brunt sukker
3 ts kanel

11218926_10156148600975171_5219511556724070274_nFramgangsmåte:
1: Karamell saus, Smelt smør, ha i sukker og kanel. Rør og hell det i en tett form.
2: Vask, skrell og del eplene i båter, legg oppå karamellsausen.
3: Kaken: rør egg og sukker hvitt
4: Sikt i mel, bakepulver og vaniljesukker
5: Ha i smeltet og avkjølt smør
6: Rør forsiktig og hel over eplene og karamell sausen

OBS: jeg valgte en litt for lav form, da karamellsausen kokte over i oven.

7: stekes midt i ovnen på 180 grader i ca 45 minutt

Sereveres med is, krem og eplejuice

 

Evaluering:
Kostnad: ca 50 kroner
Tid: ca 1 time
Smak: Alle likte smaken, og den var nydelig å se på. Selv ville jeg ha hatt i enda flere epler neste gang :)

12049713_10156148600645171_4737608752857261930_n

<script>
(function(i,s,o,g,r,a,m){i[‘GoogleAnalyticsObject’]=r;i[r]=i[r]||function(){
(i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o),
m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m)
})(window,document,’script’,’//www.google-analytics.com/analytics.js’,’ga’);

ga(‘create’, ‘UA-68066944-1’, ‘auto’);
ga(‘send’, ‘pageview’);

</script>

Annonser

css.php
Driftes av Bloggnorge.com | Drevet av Lykke Media AS | PRO ISP - Webhotell & domene
Denne bloggen er underlagt Lov om opphavsrett til åndsverk. Det betyr at du ikke kan kopiere tekst, bilder eller annet innhold uten tillatelse fra bloggeren. Forfatter er selv ansvarlig for innhold.
Personvern og cookies | Tekniske spørmål rettes til post[att]bloggnorge.[dått]com.